Allergie alimentari: attenzione ai cenoni di Natale
Natale è una festa anche a tavola, ma alcuni cibi possono nascondere insidie per chi soffre di allergie alimentari. Crostacei, pesce, carni, lenticchie e molti tipi di frutta secca ed esotica possono essere responsabili di reazioni allergiche in adulti e bambini. Le allergie alimentari sono un problema in costante aumento: si stima colpiscano una percentuale […]